家庭自制酸奶(有什么需要的辅料)
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家庭自制酸奶(有什么需要的辅料)
04-02

家里奶粉还有好几罐,再不消灭就要过期了,用来做酸奶,孩子喜欢吃,我又可以用来做烘焙原料,奶粉也消灭得快,真是一举多得。

食材

主料

奶粉适量

辅料

酸奶100g,白糖适量,水1000ml

步骤

准备原料

2.1000毫升清水加入适量白糖煮沸后放至40度左右

3.按说明书准备好奶粉,就是1000毫升的水要用几匙奶粉,每个品牌用量不同,所以我在材料用量时只能写适量

4.糖水变温后泡开奶粉,搅拌至奶粉全部溶化,此时的牛奶倒进酸奶机自带的酸奶盒

5.再倒入100克酸奶

6.搅拌均匀后放入酸奶机,插上电源工作

7.5小时后酸奶就做好了

小贴士

1.试做可减量,冲泡好的牛奶与酸奶用量比例是10:1

2.每个品牌的奶粉和水用量不同,请按奶粉罐的说明配调好牛奶

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